Для получения 30 граммов сока достаточно пучка пшеницы толщиной 2,5 см и высотой 15-20 см.
Способ приготовления:
Витграсс (англ. wheat – пшеница, grass – трава) – это молодая трава пшеницы.
Срежьте зеленые ростки у самых корней, т.к. многие питательные вещества концентрируются именно там. Чтобы выжать сок, используйте шнековую соковыжималку.
Срезанные ростки непосредственно перед отжимом необходимо замочить на 3-4 часа в воде.
Начинайте с 20-30 мл (1-2 столовые ложки) в день, первые недели мы рекомендуем разводить витграсс водой или яблочным соком. Постепенно, отслеживая свои ощущения, и увеличивайте количество до 50-80 мл.
Домашний кетчуп
Вам понадобится:
6 помидоров; ½ лука; 1 чайная ложка уксуса; 2 чайных ложки меда; 1 лавровый лист; Соль по вкусу
Способ приготовления:
Вымойте лук и помидоры и пропустите через шнековую соковыжималку. Доведите до кипения соус и когда он будет густеть добавьте мед, уксус и соль по вкусу. Удалите лавровый лист и перелейте соус в бутылочку.
Натуральный арбузный сорбет
Вам понадобится:
Натуральный арбузный сок
На 100 г. сока 1 чайную ложку меда
Способ приготовления
С первого взгляда десерт очень похож на мороженое, но он более мягкий, обезжиренный и в сорбете значительно меньше калорий. С помощью шнековой соковыжималки готовим арбузный фреш, смешиваем сок и мед и ставим смесь в морозилку. Когда сорбет наполовину застынет, достаем его и перемешиваем. После ставим сорбет опять в морозилку и замораживаем. Потом еще раз взбиваем и до подачи храним замороженным.
Напиток здоровья из проросших ростков пшеницы
Вам понадобится:
Пророщенная пшеница — 100 г.
Питьевая вода — 100 г.
Способ приготовления:
Засыпаем пророщенные зерна пшеницы в глубокую тарелку и заливаем питьевой водой. С помощью столовой ложки закладываем в шнековую соковыжималку все ингредиенты. Проращивая зерна, помните, что оптимальный размер ростков должен быть не более трех миллиметров, переросшие ростки приобретают неприятный привкус и становятся более твердыми.
Пикантный коктейль Reddy
Вам понадобится:
Помидоры- 3 шт.
Красный перец — 2 шт.
½ моркови
Петрушка
Способ приготовления:
Очистите перец от семян. Поочередно поместите все ингредиенты в шнековую соковыжималку
Ананасовое мороженное
Вам понадобится:
Ананасовый сок — 300 г.
Йогурт (не менее 3.5% жирности) — 200 г.
Сгущенное молоко — 50 г.
Способ приготовления:
Тщательно перемешайте натуральный ананасовый сок с йогуртом и сгущенным молоком.
Поставите в морозильную камеру.
Через 3-4 часа мороженое будет готово.
Соевое молоко
Вам понадобится:
Соевые бобы
Питьевая вода
Соотношение:
1 столовую ложку сои / 4 столовые ложки воды
Способ приготовления:
Соевое молоко считается полноценной заменой животному и рекомендуется для диетического питания, из соевого молока производятся тофу, соевый йогурт и делают на основе его коктейли. Промойте сою и отварите ее в воде в течение 5 минут. Выжимайте сок из отваренных бобов сои с помощью шнековой соковыжималки, постепенно добавляя к бобам небольшое количество воды, в которой они готовились.
